本日 のご注文の場合、 到着日は の期間でご指定できます。(到着日が限定される商品を除く)

※インターネット店の電話・メール対応は8月13日(金)から8月16日(月)まで休業致します。発送業務は毎日行います。
ご注文確認等は17日から順次対応させていただきます。実店舗「みずは北川」は毎日営業しております。

7月13日(火)~9月5日(日)の間、オリンピック・パラリンピックによる交通規制の影響により、一時的に荷物のお届けに遅れが生じる場合がございます。詳しくはヤマト運輸のWEBサイトにてご確認ください。

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みずみずしい和菓子を極めたい。みずはという社名の由来です。
「みずみずしさこそ和菓子の生命」をモットーに、 創業以来、生菓子にこだわりをもって作ってまいりました。 本わらび餅、水ようかん、生麩まんじゅう、梅一爽など、 新鮮な素材を最大限に活かした製法で、名物と呼ばれる水菓子を 産み出してきました。暑い季節に、特にお勧めです。
ひとつひとつ、京菓子職人が丁寧にてづくり。 ひとつひとつ、京菓子職人が丁寧にてづくり。
素材との出会いは、一期一会。その良質さを最大限にひきだし、調和のとれたお菓子に仕上げるためには、長年の経験で培った、職人の肌感覚がたよりです。 ひとつひとつ、手づくりで製造することは効率はよくありませんが、本物のお菓子でお客様に満足していただきたいと、心をこめてお送りしています。
「水」へのこだわり 「水」へのこだわり
製造拠点を長岡京にさだめているのは、水へのこだわりから。歴史ある酒造の地としても有名な、京都西山水系の豊かな水源。当店はその地下水をひきあげ、製造のあらゆる工程に活かしています。