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若あゆ3個箱

若あゆ

清流で泳ぐ鮎を表した「若あゆ」
銅板でふんわり焼き上げた生地。
餅粉から練り上げた、柔らかい求肥餅。
若あゆの名の通り、若々しく可愛らしい焼き印。

清流を上る「鮎」をかたどった、この時期ならではの季節を味わうお菓子です。

ふんわりと柔らかい求肥餅

ふんわりと柔らかい求肥餅
求肥餅は、餅をお菓子として日保ちするように考えられたのが始まり。
餅粉を蒸し、水飴や砂糖を加えて練り上げます。
本来は日保ちさせるために水飴を多く加えますが、シンプルながらも上品な美味しさを追求するため、甘さ控えめに仕上げております。

※お餅が固くなってしまった場合、10秒ほどレンジで温めてからお召し上がりください。
温めすぎるとお餅が溶けてしまいます。やけどにご注意ください。

ひとつひとつ手作業で

ひとつひとつ手作業で
卵、小麦粉、蜂蜜などを合わせた生地を銅板に流します。
香ばしく焼けたところで求肥餅をのせて包み、焼き印を押していきます。
職人がひとつひとつ、丹精込めてお作りしております。

箱写真

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若あゆ3個箱簡易包装
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若あゆ3個箱簡易包装
若あゆ3個箱簡易包装
詳細情報
商品名若あゆ3個箱
賞味期限発送日を含めて6日
内容量1個あたり約55g
体長約13~14cm
保存方法高温多湿を避け、常温保存
のし・包装のし不可
原材料原材料とアレルギー表示はこちら

若あゆ
清流を上って踊る、鮎の姿。手作業で焼いたふんわり生地に、柔らかい求肥餅を包みました。
夏になると食べたくなる、昔ながらのシンプルな和菓子です。

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若あゆ3個箱
簡易包装・のし不可【鮎菓子】

商品番号 ayu3
販売価格 ¥ 950 税込
ポイント10倍!会員特典 95 ポイント進呈
送料パターン 常温発送

本日 のご注文の場合、 到着日は の期間でご指定できます。(到着日が限定される商品を除く)
5.00
3
  • 購入者
    東京都 30代 女性
    投稿日
    求肥がとても柔らかく、生地の甘さ、求肥 ともにほどよく上品な甘さでした。 形も若鮎らしい若鮎で美味しかったです。
  • 購入者
    和歌山県 女性
    投稿日
    求肥は柔らかく、生地とのマッチが抜群でした。アタマからシッポまで求肥がたっぷり詰まっていました。生地もしっとり、お味も美味しかったです。
  • 購入者
    東京都 50代 女性
    投稿日
    なんとかわいい鮎でしょう。写真では、シッポのところを少し折ってあるので、余計に動きがあってかわいらしいですね。また、お餅の部分も、本当に写真のとおり、うにゅ~っと伸びました。感動してしまいました。こちらは、他の羊羹などよりは少し甘めですが、常温である程度の期間もつので、人に差し上げる時などに良いと思いました。さっくりしていて食べ心地も良かったです。

~京都・長岡京市の和菓子店 京みずは~

かつて都が置かれていた長岡京市は、歴史的な魅力に溢れ、
四季折々の花々が各地を彩る自然豊かな地域です。
西山で育まれた上質な地下水をお菓子作りに使用し、
「新鮮でみずみずしく、健康に良いお菓子でお客様に幸せをお届けしたい」
そんな思いを込めて、社名を「みずは」と名付けました。

1999年に通販事業を開始し、定番菓子や季節のお菓子をお届けしております。
看板商品の本わらび餅は、お取り寄せ大賞にて金賞をいただきました。
ギフトや手土産、自分へのご褒美、様々な場面でお選びいただいております。

営業日カレンダー

青色は発送のみ(電話・メール応対は休みです)。赤色は電話・メール応対・発送全て休みです。ご注文は24時間受付いたします。

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