若あゆ
清流を泳ぐ鮎をかたどった、見た目にも涼やかで愛らしい京都の和菓子。
銅板でふんわり焼いた生地と、柔らかく練り上げた求肥餅の上品な味わい。
職人が手作業で仕上げる風味豊かな逸品はお茶請けにもぴったり。ご自宅向けの簡易箱もございます。
銅板でふんわり焼いた生地と、柔らかく練り上げた求肥餅の上品な味わい。
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清流を上る鮎を表した、夏の風物詩。銅板でふんわりと焼き上げた生地で、やわらかい求肥餅を包んでいます。夏になると食べたくなる、ほんのり甘い昔ながらのシンプルな和菓子です。