わらび餅
最上級の砂糖・和三盆糖と本物の蕨粉の粘り。大豆を深煎りにして微粉末にした京きな粉は強い香りで、このきな粉をたっぷりまぶしました。 ふるふるモチモチ食感の餅が、香ばしいきな粉とからみあい、京都ならではのあっさりした上品な甘さに仕上がりました。毎日、職人が手作りしています。

職人の手作り
毎朝出来たてのものを発送しております。

本わらび粉
よく売られているわらび餅は、大抵は芋のでんぷん粉を使われております。 しかし当店の本わらび餅は、本わらび粉と数種のデンプンをブレンドして独特の味を引き出しています。

和三盆
砂糖には最上級の砂糖 の和三盆 をふんだんに使用。

京きな粉
大豆を深煎りにして微粉末にした「京きなこ」です。
きな粉の甘くない点が、一段と「本わらび餅」の風味を引き立てています。

甘さひかえめ
京都ならではのあっさりとした甘さで、いくらでもお召し上がりになれると、御好評を頂いています。
当店の人気抜群の京菓子です。

ナチュラルな美味しさ
防腐剤・保存料が入っていないので賞味期限が短いです。体に優しく美味しいお菓子です。