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店舗本店
電話注文 075-951-2787 (平日 9:30〜15:00)

誠に申し訳ございませんが本店工事のため、8月25日(火)、26日(水)到着(24、25日発送)はお受けできかねます。何卒ご了承ください。

8月12日(水)から8月16日(日)の期間は電話応対とメール応対を休ませて頂きます。この期間に頂戴したお問い合わせは、翌営業日より対応致します。

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お盆の御供・帰省みやげ

若あゆ3個箱

清流で泳ぐ美しい鮎をかたどったお菓子
若あゆ
清流を上って踊る、鮎の姿がモチーフ。夏の間だけ作っている、季節を味わうお菓子です。皮は、銅版でふんわり焼きました。卵と小麦粉の生地を楕円形に流すのも手作業です。その皮で、柔らかい求肥餅(ぎゅうひもち)を包んだあと、しっぽをひねってしぼめて、焼印を押しました。昔から伝授されてきた、このシンプルな工程が美味しさの秘訣です。
体長
柔らかい餅
鮎の表と裏
日持ちさせるには砂糖や水飴を多くすることなのですが、それだと甘くなってしまいます。京みずはの「若あゆ」は上品な美味しさを追求するため、甘さ控えめにしました。だから日持ちしません。発送日を含めて5日以内にお召し上がりください。堅くなったら、約10秒ぐらい電子レンジにかけていただくと、柔らかくなります。やりすぎると餅が溶けてしまいますのでご注意くださいね。夏のお菓子だけど、お餅が固くなってしまうので美味しく味わうために「冷蔵」はなさらないで下さいませ。
個別包装しています

詳細情報
原材料砂糖・小麦粉・餅子・蜂蜜・水飴・みりん・トレハロース茶・膨張材
内容量3個
1個、約55グラム 体長:約13~14センチ(手作りのため若干の違いがあります)
消費期限発送日を含めて6日
保存方法常温保管(冷蔵不可)

【注】冷蔵発送の商品と同送の場合、餅が固くなります為できるだけ常温のお菓子との同梱をオススメします。


ご自宅用・自分買いにオススメ
簡易包装・のし紙不可


贈り物・ギフト用にオススメ
すだれ箱入り【のし紙可】


若あゆ3個箱はこちら
若あゆ5個箱はこちら

若あゆ6個すだれ箱入りはこちら

若あゆ注意事項

この商品は、発送温度 のし不可 です。


「常温発送」と「冷蔵発送」のお菓子一緒にご注文の場合は
一つの段ボール箱に梱包して冷蔵便にて発送しますので、
送料は冷蔵便一つ分となります。
【注】冷蔵発送の商品と同送の場合、餅が固くなります為
できるだけ常温のお菓子との同梱をおすすめします。

若あゆ3個箱簡易包装
若あゆ3個箱簡易包装
若あゆ3個箱簡易包装
若あゆ3個箱簡易包装
若あゆ3個箱簡易包装
若あゆ3個箱簡易包装
詳細情報
商品名若あゆ3個箱
賞味期限発送日を含めて6日
内容量1個あたり約55グラム
体長約13~14センチ
保存方法高温多湿を避け、常温保存
のし・包装のし不可
原材料原材料とアレルギー表示はこちら

若あゆ
清流を上って踊る、鮎の姿。手作業で焼いたふんわり生地に、柔らかい求肥餅を包みました。
夏になると食べたくなる、昔ながらのシンプルな和菓子です。


若あゆ3個箱
簡易包装・のし不可【鮎菓子】

商品番号 ayu3
販売価格 ¥ 780 消費税込 ¥ 842
ポイント10倍!会員特典 78 ポイント進呈
送料パターン 常温発送
申し訳ございません。ただいま在庫がございません。
本日 のご注文の場合、 到着日は の期間でご指定できます。(到着日が限定される商品を除く)
5.00
2
  • 購入者
    和歌山県 女性
    投稿日
    求肥は柔らかく、生地とのマッチが抜群でした。アタマからシッポまで求肥がたっぷり詰まっていました。生地もしっとり、お味も美味しかったです。
  • 購入者
    東京都 50代 女性
    投稿日
    なんとかわいい鮎でしょう。写真では、シッポのところを少し折ってあるので、余計に動きがあってかわいらしいですね。また、お餅の部分も、本当に写真のとおり、うにゅ~っと伸びました。感動してしまいました。こちらは、他の羊羹などよりは少し甘めですが、常温である程度の期間もつので、人に差し上げる時などに良いと思いました。さっくりしていて食べ心地も良かったです。

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