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干支菓子午2個・天上天鼓2個・天楽2個セット


桃山「干支菓子」
しっとりとした生地からブランデーがほのかに香ります。
自家製こし餡のきめ細かな舌ざわり、そして餡に混ぜ込んだクルミの食感がアクセントに。縁起の良い絵馬形のお菓子です。
【賞味期限】発送日を含めて31日 【保存方法】常温

献上菓・栗入り上用まんじゅう「天上天鼓」(てんじょうてんこ)
柔らかく大きい栗一粒と京都西山の名水で炊き上げた自家製こしあんを、蕎麦粉を使った上用生地で包み込みました。
生地には丹波産の山芋をすりおろして練り込んでいます。腰高でもっちりとした上用まんじゅうです。
【賞味期限】発送日を含めて7日 【保存方法】常温

栗もなか「天楽」(てんがく)
栗型の可愛らしい最中の皮で、栗一粒と粒あんを挟み込みました。
栗の甘露煮は無着色で添加物を使わずに炊き上げ、本来の美味しさをそのまま活かしています。
【賞味期限】発送日を含めて16日 【保存方法】常温
| 品名 |
干支菓子 |
| 名称 |
焼菓子 |
| 原材料 |
砂糖(国内製造)、小豆、手亡豆、卵黄、くるみ、水飴、みじん粉(もち粉)、ブランデー、バター、蜂蜜、みりん/トレハロース、(一部に卵・乳成分・くるみを含む) |
| 特定原材料等 |
卵・乳成分・くるみ |
| 内容量 |
35g |
| 賞味期限 |
発送日を含めて31日 開封後は速やかにお召し上がりください |
| 保存方法 |
30℃以下で常温保管 |
| 製造者 |
(株)京みずは(みずは北川)
京都府長岡京市うぐいす台1-3
|
| 栄養成分 |
(製品1個35g当たり)熱量105.4kcal、たんぱく質2.1g、脂質1.1g、炭水化物21.9g、食塩相当量0.004g |
| 品名 |
天上天鼓 |
| 名称 |
生菓子 |
| 原材料 |
小豆生餡(小豆(北海道産))、砂糖、栗甘露煮(栗、砂糖)、上用粉、山芋、そば粉/トレハロース、酸化防止剤(V.C)、(一部にやまいも・そばを含む) |
| 特定原材料等 |
やまいも・そば |
| 内容量 |
1個55g |
| 賞味期限 |
発送日を含めて7日 開封後は速やかにお召し上がりください |
| 保存方法 |
常温保管(未開封) |
| 製造者 |
(株)京みずは(みずは北川)
京都府長岡京市うぐいす台1-3
|
| 栄養成分 |
(製品1個55g当たり)熱量137.5kcal、たんぱく質3.0g、脂質0.1g、炭水化物31.2g、食塩相当量0.01g |
| 品名 |
天楽 |
| 名称 |
生菓子 |
| 原材料 |
砂糖(国内製造)、小豆(北海道産)、栗甘露煮(栗、砂糖)、水飴、もなか皮(もち米)、寒天/トレハロース、酸化防止剤(V.C) |
| 特定原材料等 |
なし |
| 内容量 |
1個55g |
| 賞味期限 |
発送日を含めて16日 開封後は速やかにお召し上がりください |
| 保存方法 |
常温保管(未開封) |
| 製造者 |
(株)京みずは(みずは北川)
京都府長岡京市うぐいす台1-3
|
| 栄養成分 |
(製品1個55g当たり)熱量171.1kcal、たんぱく質3.5g、脂質0.4g、炭水化物38.4g、食塩相当量0.01g |
干支菓子
新春にふさわしい絵馬の形をした桃山。なめらかなこし餡には刻んだクルミ入り。
日持ちするため、新年のご挨拶や贈り物にぴったりのお菓子です。
天上天鼓
山芋と細かい上質の米粉と砂糖からできる、じょうよまんじゅう(上用饅頭/薯蕷万頭)は蒸し菓子の最高峰です。皮は蕎麦風味の上用生地、中の餡は自家製の京都西山の地下水をたっぷり使った小豆こし餡。無漂白・無着色・特軟・特級品質の栗をまるごと包んでいます。2010年3月に上皇上皇后両陛下に献上しました。
栗もなか 天楽
香ばしいパリパリ最中皮の中には、大納言小豆を使用した粒あんと、極上甘露煮の大粒栗がごろっと一粒。
上品な甘さが好評の贅沢な最中です。
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