京みずは
{@ member.last_name @} {@ member.first_name @} 様こんにちは
{@ member.stage_name @}会員 {@ member.active_points @}ポイント
インターネット店(通販)
TEL 075-951-2787
平日 午前10時~午後3時

誠に申し訳ございませんが実店舗の創業祭期間のため、10月17日(土)~19日(月)到着(16~18日発送)はお受けできかねます。何卒ご了承ください。

渋皮栗入り モンブラン大福2個箱

メイン画像

栗

秋に食べたくなる人気の洋菓子「モンブラン」
この「モンブラン」を和菓子職人が大福に変身させました!
「モンブラン?それならやっぱり洋菓子でしょ」
「はい、いままでは♪」

これからは違います。

和菓子職人がモンブランを美味しい大福にしちゃいました!
モンブラン好きさん、栗好きさん、栗の素朴な美味しさを、心ゆくまで味わってくださいね!



京みずはでしか味わえない美味しさ3つの訳

メイン画像

1、栗の濃さにこだわりあり

アクセントになるのは、ブランデーの香りの渋皮栗甘露煮。 主体は和栗と、フランスの栗ペースト。
栗の素朴な味わいを大切にしつつも、洋菓子のモンブランクリームより栗の味が強く感じられるようにしました。



白あんとラム酒

2、白あん×ジャマイカ産ラム酒

生クリームは入れずに、自店製の白あんを栗と(原料は北海道産のてぼ豆)合わせています。
また、わずかに洋酒(ラム酒)を入れて、香りづけ。
栗と餡の美味しさをまとめました。 ラム酒と餡って意外と合うものなんですよ。



餅

3、つきたてふわふわ柔らかな餅

大人気「いちご大福」と同じふわっふわの求肥餅は、思わず頬ずりしたくなるふんわり感。
まさに「もち肌」と言われる由縁です。 自慢の餅で、栗ペーストを包みました。

お餅は日数が経つと時間の経過によってすぐに固くなってしまうのが難点なので、
消費期限が大変短くなっています。



モンブラン大福

白い大福に包んで、まさに「白い山=モンブラン」!?



モンブラン大福


試食したスタッフの感想

●渋皮栗が入ったよ
和菓子屋さんに勤めてはいますが、実は洋菓子のモンブランが大好きなんです。
特に栗のぐるぐる巻かれた部分(笑) だから最初「モンブランが大福に?栗大福とは違うの?」って思ったけど、、
柔らかいお餅の中は、私の大好きなモンブランの味わいでした。
今回のモンブラン大福は「渋皮栗」もはいってさらに大満足になりました!


●ほろり、ほどける
”栗ペースト”は、口の中でほろりってほどけて、栗の素朴な香りが口いっぱいに広がりました。
美味しいー♪ 甘いけど、甘ったるくはない、 食べやすいけど、満足感もあるお菓子だなと思いました。
日本茶以外に、コーヒーにも合うでしょう。




 モンブラン大福2個箱
 モンブラン大福2個箱
 モンブラン大福2個箱
 モンブラン大福2個箱
 モンブラン大福2個箱
詳細情報
商品名モンブラン大福2個
賞味期限発送日を含めて7日
内容量1個あたり約55g
直径約4.5×高さ約3.5cm
外箱サイズ 約幅7.5×縦13×高さ6cm
保存方法冷蔵発送・冷蔵保存
のし・包装のし不可
原材料原材料とアレルギー表示はこちら

モンブラン大福
栗の渋皮煮をまるごと一粒、ラム酒を加えた栗餡と一緒に包みました。
お餅でモンブラン山を表した大人の洋風大福です。


渋皮栗がまるごと
モンブラン大福2個箱

商品番号 mont2
販売価格 ¥ 780 消費税込 ¥ 842
ポイント10倍!会員特典 78 ポイント進呈
送料パターン 冷蔵発送
申し訳ございません。ただいま在庫がございません。
本日 のご注文の場合、 到着日は の期間でご指定できます。(到着日が限定される商品を除く)
4.75
8
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    初めてモンブラン大福を食べました。 栗がとても美味しかったです。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    京みずはさんを知ってから毎月のように故郷の母親への便り代わりと自分の楽しみ用にお願いしております。まるまる大きな栗が一つ入っており見た目とは違い一つで十分満足する食べ応えでした。栗の程よい甘みで思わず笑顔になります(^^)
  • 購入者
    東京都 女性
    投稿日
    ゴロッと大きな栗が入っていて、おいしかったです。

カートへ