はなびら餅 京都伝統の迎春菓子。求肥餅の中には薄紅に染めた白味噌餡と、ごぼう、黒豆。うっすらと浮かぶ薄紅色が美しく可憐で、茶道の初釜のお菓子としても親しまれています。
干支菓子 新春にふさわしい絵馬の形をした桃山。なめらかなこし餡には刻んだクルミ入り。日持ちするため、新年のご挨拶や贈り物にぴったりのお菓子です。
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