今シーズンの販売を終了しました。次回の販売は2026年5月中旬の予定です。
【期間限定】爽風菓 青楓(あおかえで)
透明感あふれる夏の羊羹「青楓(あおかえで)」
透き通った水に浮かぶ鮮やかな楓の葉。
夏の涼しげな情景を切り取った、涼感ゆたかな羊羹です。
食感の違いが楽しい三層仕立て
甘さ控えめの"粒あん羊羹"、つぶつぶとした食感の"道明寺羹"、楓の葉をかたどった羊羹を敷き詰めた"寒天"。
羊羹の上にほんのり梅酒が香る寒天を重ね、すっきりとした味わいに仕上げました。三層それぞれの食感の違いをお楽しみください。
棹もの羊羹は、贈りものにもぴったり。涼やかな日本の夏の景観を、ぜひ和菓子でもお楽しみ下さい。

お中元に親戚に送ったら見た目が涼しげでキレイと喜んでもらえました♪

すずしさを感じさせるきれいで上品なお菓子でした。味も上品な甘さで美味しかったです。
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