京みずは
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特大本わらび餅・特大抹茶本わらび餅セット

わらび餅食べ比べセット
もちもちでふるふる・・・忘れられない食感
職人手作りならではの丹精込めた「美味しさ」をひとりでも多くのお客様にお届けしたい。

保存料・防腐材を使っていないので賞味期限は短いですが、
材料選びから製法・鮮度と手作りにこだわり、丁寧に心をこめて作っています。
きな粉わらび餅
京きな粉をたっぷりまぶした「本わらび餅」
わらび餅といえば、きな粉。
当店のきな粉は大豆を深煎りにしてきめ細かくした「京きな粉」です。
甘くない点が、一段と「本わらび餅」の風味を引き立てています。
抹茶わらび餅
宇治抹茶の香り豊かな風味「抹茶本わらび餅」
京都のお茶の名産地といえば宇治。
この土地で有機栽培された宇治抹茶をわらび餅ときな粉の
両方にたっぷり加えました。

抹茶のほのかな苦みと香りが奥深い味わいを生み出します。
職人手作り
職人手作り
職人手作り
職人手作りの技と味
職人手作りならではの丹精込めた「美味しさ」をひとりでも多くのお客様にお届けしたい。

保存料・防腐材を使っていないので賞味期限は短いですが、
材料選びから製法・鮮度と手作りにこだわり、丁寧に心をこめて作っています。
わらび粉

わらび粉

和三盆糖

和三盆糖

京都西山の名水

京都西山の名水

京きな粉

京きな粉

有機栽培の抹茶

有機栽培の抹茶

選び抜いたこだわりの素材
もちもち食感とねばり本わらび粉
春に野生するワラビの根からできる希少な本わらび粉を使い、弾力のあるもちもち食感に。 当店のわらび餅は餅の弾力や食感が勝ちすぎないよう調和した独特の味わいです。
後味のよい優しい甘さの和三盆糖
和菓子、洋菓子にかかわらず、最高の砂糖の「和三盆糖」。
砂糖とは全く違う精白された味わいは、まろやかで後味の良い上品な甘さです。

当店のわらび餅ととても相性が良く、薫り高い京きな粉とも絶妙に合っています。
名水で生まれる和の極み
美味しいお菓子の基本は、良い水に恵まれること。お菓子作りに欠かせない材料のひとつが「水」。
京都・西山の名水は有名なビール会社で使われたりもする良質な水です。
開業時に掘った井戸から汲み上げる、京都・西山の清澄な地下水で全てのお菓子を作っております。

この名水が、わらび粉・大豆きな粉・和三盆糖、三つの素材を繋ぐ大切な役割を担っています。
甘みを引き立てるコクと香りの「京きな粉」
「京きな粉」とは、大豆をゆっくり時間をかけて内部までよく火を入れたもの。 さらに大豆の薄い外皮を取り去ったきな粉は、きめが細かく、なめらかな舌触り。 これが「京きな粉」と称され、少し黒っぽく、香りが強く、味わいも強いのが特徴です。
香り豊かな「宇治抹茶」
京都・宇治はお茶の名産地。 この宇治で有機栽培された高級抹茶を使っています。 高級抹茶ならではの深い色合い、口の中に残るほのかな苦みと香りの良さが上品な味わいに仕上げます。
220g食べくらべセット箱
箱と包装
外箱サイズ:縦24×横30.5×高さ5.5センチ
本わらび餅630gと抹茶本わらび餅630g各1個
ご進物の贈り物の場合は、のし紙をご利用ください。
たくさんのご感想を頂戴しております
五つ星
もう何年も御中元はこのわらび餅しか贈ってません!
何回も我が家でも購入して絶品の美味しさがわかっているからこそ先様に自信を持って贈れます。先様も毎年楽しみにして下さる様になり嬉しい限りです。 大きなわらび餅、弾力もあり歯ごたえもあるのに口に入れたらホワ~ンととろける美味しさ!なかなか同じわらび餅には出会えません。
五つ星
とてもおいしかったです。2日で全部食べてしまいました。抹茶わらび餅は初めてだったのですが、さっぱりしていて、暑い季節にはいいですね。 甘いものが苦手な人でも楽しめると思います。また購入したいと思います。
五つ星
京みずはさんのわらび餅は、まさしく「本物」です。 今までいろいろな方に贈ったり食べていただいて、どの方も「これは今まで食べた中で最高!」の評価でした。

2020年3月14日 CBCテレビ『花咲かタイムズ』にて、わらび餅が紹介されました



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詳細情報
商品名内容量賞味期限保存
本わらび餅1箱約630g(約18~19切れ入り)発送日を含めて5日 冷蔵発送、冷蔵保存
抹茶本わらび餅1箱約630g(約18~19切れ入り) 発送日を含めて5日
のし・包装のし可
原材料原材料とアレルギー表示はこちら

この商品は冷蔵発送です。

わらび餅
最上級の砂糖・和三盆糖と本物の蕨粉の粘り。大豆を深煎りにして微粉末にした京きな粉は強い香りで、このきな粉をたっぷりまぶしました。 ふるふるモチモチ食感の餅が、香ばしいきな粉とからみあい、京都ならではのあっさりした上品な甘さに仕上がりました。毎日、職人が手作りしています。

抹茶わらび餅
有機栽培の抹茶をわらび餅の中と周りのまぶし粉に入れています。お茶席で使える品質の高級な抹茶です。箱のフタを開けると抹茶の香りが漂います。抹茶のほどよい苦みと和三盆糖の甘みが合わさった、ぷるぷる食感のわらび餅です。

特大本わらび餅・特大抹茶本わらび餅セット

商品番号 wb1mwb1-s
  • のし紙可
販売価格 ¥ 4,200 消費税込 ¥ 4,536
ポイント10倍!会員特典 420 ポイント進呈
送料パターン 冷蔵発送
本日 のご注文の場合、 到着日は の期間でご指定できます。(到着日が限定される商品を除く)
5.00
15
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    大変おいしかったと送り先から喜ばれています。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    兄のお嫁さんが大好きなので、沢山食べてもらえるように大きめを贈っています。 いつも喜んでくれてます。
  • 購入者
    その他 60代 女性
    投稿日
    お友達のお誕生日に送りました。 大家族なので、皆んなで食べて頂けるよう、特大を送りました。 わらび餅は初めてだったようで、一切りが思ったほか大きくて、ぷるんとしていて、一回に4つも食べちゃったと、雑誌で見た言葉がそのまま返って来て、”やったー!”と思いました。 また、お一人住まいの彼女のお母様に、お裾分けを持って行ったら、食の細いお母様があのわらび餅だけはぺろっと召し上がったそうです。 2倍に楽しんで頂けて、私も2倍嬉しくなりました。

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