京みずはのご紹介

新鮮でみずみずしいお菓子、食べて本当に美味しい、健康に良いお菓子でお客様に幸せをお届けしたい。そんな思いを込めて、社名を「みずは」と名付けました。

栗上用饅頭 「天上天鼓」を天皇陛下へ献上致しました。2010年3月

献上

実店舗「みずは北川」

みずは北川

京都府長岡京市の実店舗は「みずは北川」といいます。
京都の西山から流れる地下水と、竹林を渡る爽快な空気、
この地を愛する心が良いお菓子を作り出す大切な要因と信じ努めております。京都の西山の水は有名でビール会社で使われたり、 水に関する逸話がいろいろある土地柄でございます。

京菓子職人の手作りの味

手作り栗羊羹

京菓子職人が伝統の技法でひとつひとつ手作りしております。 職人技の数々をご賞味ください。

素材に、こだわり

水ようかん若竹

カロリーの高い油脂をほとんど含まない、良質の精製白砂糖や黒砂糖・和三盆糖を使用し、 あっさりと控えめに、自然の風味を活かした和菓子作りを日々追求しております。
小豆・米・もち米・栗・ヨモギ・寒天・山芋・抹茶・等々 和菓子の原料素材の大半は、古くから利用されてきた国産の植物性食品です。

合成保存料・防腐剤不使用

手作りにこだわっています

合成保存料・防腐剤は一切使用しておりません。
そのためお日持ちがしませんが、だからこそ美味しく、健康に良いと、喜ばれています。

京都

スーパー、コンビニなどの
大量生産で作られる和菓子とは
根本的に違います。


和菓子の真の美味しさを味わって下さい。


和菓子の価値を多くの方に知って頂くために
日々精進しております。

職人の技と素材へのこだわりが生みだした絶妙の味、 どうぞお楽しみ下さいませ。

できたて蕨餅
本わらび餅
店舗外観、みずは北川
みずは北川、店内

実店舗「みずは北川」は京都府長岡京市にございます。 最寄り駅『阪急長岡天神駅』から徒歩で約20分ほどです。

会社概要

会社名 株式会社京みずは
所在地 京都府長岡京市うぐいす台1-3
代表取締役 北川 三四郎
設立年月日 2003年11月
従業員数 18名
資本金 1800万円
メインバンク 京都中央信用金庫
事業形態 菓子の製造・販売
沿革 1991年10月 みずは北川 開業
1999年12月 インターネット店「京みずは」開店
2003年11月 有限会社京みずは 法人化
2017年1月 株式会社京みずはに社名変更
       代表取締役を北川三四郎に変更

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